Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris rosca. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris rosca. Mostrar tots els missatges

divendres, 20 de març del 2020

LA PARLA DE LA VALL

ROSCA
Segur que tots ho sentit parlar del forn de ROSCA, situat a la plaça Sant Josep, 7 i que es coneix pel malnom dels seus avantpassats, el conegut “Tio Rosca” relacionant-lo en un tipus de pa. 
ROSCA.- Tortell o massa de pasta de farina a la qual s'ha donat forma d'anell.
D’aquí també allò de:
     • No estar el forn per a rosques (No ser un bon moment, no estar preparat o ben disposat per a certa cosa, estar en mala disposició)
Alguns a les llesquetes d’ous també se les coneixen com a:
     • Rosques en ous: llesques de pa abeurades d'aigua o de llet, rebossades amb ous debatuts i fregides en saïm o en oli.
             - Del pa dur es fan rosques; ací no es tira res.