CADA DIA UN REFRANY
· La garrofa de setembre és la més tendra.
Com que la garrofa de setembre és la més tendra també diu segons la saviesa popular dels refranys que:
· Una garrofa pot fer caure un ruc.
Ancestral arbre del litoral mediterrani, la garrofa és un fruit recordat des dels anys de guerra, postguerra, de la gana, misèria i companyia. Ha estat aliment per a ovelles, porcs i rucs . Ara està de moda a la cuina i rebosteria i esdevé un producte d’alta cultura en el paladar.
Doncs a amanir les mantes i els cabassos ja que:
· Quan setembre és a la fi, les garrofes a collir (La precipitació de les més madures comença al principi de l’agost; al setembre, es pleguen de terra).
Aquest fruit ha donat peu a unes expressions relacionades amb els guanys, degut als bons ingressos que abans proporcionaven la seva collita.
· Guanyar-se les garrofes [o viure la vida] (Treballar per a viure).
· Fer les garrofes (Fer diners).
· Acabar-se les garrofes (Acabar-se els diners, els mitjans de subsistència).
