dimarts, 9 de juny de 2015

REFRANYER DEL CAMP (El santoral)

REFRANYS, DITES I EXPRESSIONS 
DEL TREBALL DEL CAMP


EL SANTORAL EN ELS REFRANYS DEL CAMP
GENER
Reis Mags (6 gener)
Els Reis mullats, l'ordi pels terrats.
La pluja de la setmana dels barbuts, cada raig val cinc escuts

Sant Julià [màrtir] (8 gener)
Per Sant Julià, guarda el vi i guarda el pa.

Sant Antoni [abat] (17 gener)

A la novena de Sant Antoni, lo que no hi vindrà, no tindrà oli.
Anar [o rodar[] més solt que el porquet de Sant Antoni.
Les cols de Sant Antoni, mantenen fins al dimoni 
Per Sant Anton la gallina [o l'ocell] pon
Per Sant Anton, els ous a montons 
Per Sant Antoni de gener fan festa el cavall i el traginer 
Per Sant Antoni de gener, mitja palla i mig graner
Per Sant Antoni de gener, una hora més de civader 
Per Sant Antoni en gener, pon la gallina en la palla i el graner 
Per Sant Antoni, el de gener, fa gran festa el bon carreter. 
Sant Antoni plover per a les patates va bé. 
Sant Antoni, Sant Antoni, una cosa et vull dir: que els pobres planten la vinya i els rics es beuen el vi.

Santa Prisca [verge i màrtir] (18 gener)
Santa Prisca, sembradora de mongetes

Sant Sebastià [màrtir] (20 gener)
Per sant Miquel, el berenar al cel i per sant Sebastià torna a baixar
Per Santa Caterina, ven-te la gallina, i per Sant Sebastià, torna-la a comprar 
Qui vulgui menjar faves pel segar, que les sembri per Sant Sebastià 
Si gela per Sant Sebastià, el vi al cep se'n va

Sant Fruitós [bisbe i màrtir] (21 gener)
Sembra l'all per Sant Fruitós i serà ben rabiós
Si Sant Fruitós passa núvol els sarments no carreguen

Santa Agnès [verge i màrtir] (21 gener)
Si per Santa Agnès fa bo, aniran be les vinyes

Sant Vicenç [de la Roda] (22 gener)
Per Sant Vicenç el sol ja baixa pels torrents, i, allí on no baixarà, ni casa ni vinya no vagis a plantar, i on no ha tocat no facis sembrat, i on tocar no pot no plantis ni vinya ni hort
Per Sant Vicenç, lluna humida, mal any per a la vinya
Per Sant Vicenç, totes les egües són prenys. De Sant Vicenç en enllà, l'amo s'ho trobarà
Si per Sant Vicenç fa bon temps, pel setembre els raïms plens

Sant Pau [Conversió] (25 gener)
Sant Pau mullat, tot l'any esgarriat
Sant Pau nevat, any de fam assegurat
Sant Pau ras, de collita omple el cabàs
Sant Pau serè, tot l'any anirà bé; Sant Pau mullat, tot l'any esbarriat

Sant Macià [bisbe] (30 gener)
Per Sant Macià el cuc de seda cucarà
Per Sant Macià, les parres a podar
Per St. Miquel, el bestiar tomba de pèl, i per St. Macià torna a tombar. 

FEBRER
Sant Ramon [abat] (1 febrer)
Per Sant Ramon la bona gallina pon per la Candelera, la bona i la dolenta i per Sant Blai fins pon el gall

La Candelera (2 febrer)
Per la Candelera, els ous, de carrera; pel gener, a cap diner
La Candelera, el dos de febrer, que et mou tota classe d'arbres, però més el noguer
La Candelera ja és tomaquera 
La Candelera, el dos de febrer, que et mou tota classe d'arbres, però més el noguer 
La Candelera, els ous adinera 
La lloca vera pon per la Candelera i si no pon té l'ou a l'ouera 
Per la Candelera els ous a carrera
Per la Candelera, bona la gallinera
Per la Candelera, els ous, de carrera; pel gener, a cap diner 
Per la Candelera, la gallina queda sense ouera 
Per la Candelera, ous a la gallinera 
Per la Candelera, pon l’oca vera; si no pon ja, aviat pondrà 
Per la Candelera, ponen la primera gallina i la darrera 
Per la Mare de Déu Candelera, porta el xai a la farratgera.
Per la Mare de Déu de la Candelera, treu l'ovella de la farratgera i posa-la a la bladera
Per la Mare de Déu del Candeler pon la gallina jove i la vella també
Per la Mare de Déu del Candeler, s’omple d’ous el galliner
Per Santa Maria, vés a veure la vinya; tal com la trobaràs la veremaràs 
Quan plou per la Candelera, plou per la granera [la granera = el graner]
Si en la Candelera el ciri no s’apaga, bon any al llaurador aguarda 
Si no s’apaga la vela per la Candelera, bona pollera

Sant Blai [bisbe i màrtir] (3 febrer)
En aplegant a Sant Blai, posa vi i pa en l’alforja, que dia no en faltarà
Per Sant Blai sembra l'all
Per Sant Blaiet, jornal senceret
Àgueda, Blai, col sense oli 
Sembra l’all per Sant Blai, però si el vols fi, fes-ho per Sant Martí 

Santa Àgueda [verge i màrtir] (5 febrer)
A Santa Àgueda, planta l'alfàbega
Neu per Santa Àgueda, al camp agrada
Si per Santa Àgueda plou, el blat de moro creix tot sol
Si vols tenir un bon tomacar, per Santa Àgata l'has de sembrar
Per Santa Àgueda, planta l'alfàbrega. Per Santa Margarida ja serà florida
Per Santa Àgueda, planta l’alfàbrega; l’auela que ho dia, plantada la tenia
Per Santa Aguedeta pren la boteta i vés a la vinyeta: si no hi vas a treballar, vés-hi a disfrutar
Per Santa Aguedeta, palpa el cul de la polleta; si no li trobes l’ou, torna-hi el dia nou 

Sant Amand [bisbe] (6 febrer)
Per St. Amand, a caçar amb ram

Santa Margarida [verge] (9 febrer)
Per Santa Margarida, l’avellana és mitja; per Santa Magdalena, l’avellana és plena

Santa Eulàlia [verge i màrtir] (12 febrer)
El sol de Santa Eulàlia empeny la parra
Santa Eulàlia assolellada, collita de vi assegurada 

Sant Valentí [bisbe i màrtir] (14 febrer)
Per Sant Valentí, l'ametller a florir
Per sant Valentí floreix el romaní
Per Sant Valentí trascola ton vi
Per Sant Valentí, l’ametler florit 

Sant Elionor  [verge] (22 febrer)
Per Santa Elionor, comença la figa flor

MARÇ
Sant Albí [bisbe] (1 març)
Pluja per Sant Albí, ni palla ni vi, ni herba ni lli
Qui poda per Sant Albí sempre tindrà vinyar i beurà bon vi
Qui poda per Sant Albí, sempre té vinya i mai té vi
Si plou per Sant Albí, anirà mes cara l'aigua que el vi
Si plou per Sant Albí, bona vinya i bon vi

Sant Joan de Déu [fundador] (8 març)
Sant Joan de Déu, vós que féu miracles, torneu-me el ruc per tots els diables

Sant Gregori Nisè [bisbe] (9 març)
Sant Gregori palpa els prèsecs

Santa Madrona [verge i màrtir] (15 març)
Per Santa Madrona el cep esborrona

Sant Josep [espòs de Maria Mare de Déu]  (19 març)
Abans de Sant Josep ni trascolis el vi ni podis el cep
Per Sant Josep el brot al cep
Per Sant Josep la crosta al cep
Per sant Josep, pàmpols al cep
Per Sant Josep, verdeja el cep

Quaresma [període de quaranta dies d'abans de Pasqua que el calendari litúrgic cristià assenyala per a preparar-se per a la Setmana Santa. Comença el dimecres de Cendra i acaba el diumenge de Pasqua]

La Quaresma ventosa i la Pasqua plujosa, fan l'era granellosa
Quaresma plujosa [o ventosa], collita granosa; si massa fort ho fa, ni palla ni gra




ABRIL
Sant Francesc de Paula [fundador] (2 abril)
Sant Francesc seré any fruiter

Sant Vicenç Ferrer [confessor] (5 abril o dilluns després del segon diumenge de Pasqua)
Per sant Vicent Ferrer, el vi al celler

Sant Vidal [màrtir] /21 abril)
Per sant Vidal es planten els melons

Sant Jordi [màrtir] (23 abril)
Bon sol per Sant Jordi i Sant Marc, podràs beure vi a raig
De Sant Jordi a Sant Miquel, ni dona, ni vi, ni peix
Dos mesos abans de Sant Jordi sembra el teu ordi
Entre Sant Jordi i Sant Marc se sembra el melonar
L'ordi de Sant Jordi és espigat, per Sant Joan és madurat
Per sant Jordi carabasses
Per Sant Jordi cava ton ordi, per Sant Robert que ja el tinguis cobert, que per Sant Marc ja faràs tard 
Per Sant Jordi espiga d'ordi 
Per Sant Jordi espiga l'ordi, per Sant Marc, espiga el blat
Per Sant Jordi garbes d'ordi; per Sant Just i Pastor, tenen les nous ja sabor
Per Sant Jordi vigila ton ordi; si en veus una espiga ací, altra espiga allà, ves-te'n a casa que prou ordi hi haurà
Per Sant Jordi, garbes d'ordi
Per Sant Jordi, la piula a l’ordi
Per Sant Jordi, la piula pica l’ordi
Per Sant Jordi, mira l'ordi
Per Sant Jordi, Santa Creu, hi havia vi per tot arreu
Si no plou per Sant Jordi, tururut l'ordi  [tururut = adéu, no esperes]
Si plou per Sant Jordi, ni prunes ni ordi
Si trona per Sant Jordi, blat, xeixa i ordi
Si trona Sant Jordi, torna el blat i l'ordi

Sant Marc [evangelista i màrtir] (25 abril)
Bon sol per Sant Jordi i Sant Marc, podràs beure vi a raig
Entre Sant Jordi i Sant Marc se sembra el melonar
Per Sant Jordi espiga l'ordi, per Sant Marc, espiga el blat
Per Sant Marc espiga de blat
Per sant Marc, a berenar al camp
Per sant Marc, el melonar, ni nascut ni per sembrar


Sant Marc [bisbe i màrtir] (28 abril)
Per Sant Jordi cava ton ordi, per Sant Robert que ja el tinguis cobert, que per Sant Marc ja faràs tard 


Sant Robert [abat] (29 abril)
Per Sant Jordi cava ton ordi, per Sant Robert que ja el tinguis cobert, que per Sant Marc ja faràs tard 

Santa Caterina de Siena [verge] (29 abril)
Per Santa Caterina, si tens blat, fes-ne farina

Setmana Santa [conjunt de celebracions que tenen lloc entre el divendres abans del diumenge de Rams i el diumenge de Pasqua]
Dijous Sant, a collir frígola al camp
El bon any ha de ploure per tres sants: per Setmana Santa, per les Lledanies i per Tots Sants
Per Divendres Sant, cull la farigola al camp
Setmana Santa mullada, collita de blat regalada


Pasqua [és la commemoració de la resurrecció de Jesucrist tres dies després de morir a la creu]La Quaresma ventosa i la Pasqua plujosa, fan l'era granellosa
Pasqües fangoses, vinyes ufanoses

MAIG
Santa Creu (3 maig) Per Sant Jordi, Santa Creu, hi havia vi per tot arreu
Per Santa Creu, faves arreu
Per Santa Creu, la vinya ja es veu
Si per Santa Creu fa bon vent, collita d'olives per l'any vinent


Sant Miquel Arcàngel [aparició] (8 maig)
De Sant Miquel a Sant Miquel, els pastors venen els anyells
De Sant Miquel a Sant Miquel, es cull de tot i no queda res

Sant Mamert [bisbe] (11 maig)
Per Sant Mamet, ni pollastre, ni peix, ni bolet

Sant Pancraç [màrtir] (12 maig)
Si no plou per Sant Pancràs ni per Sant Urdí, molt raïm i molt vi

Sant Isidre [llaurador i confessor] (15 maig) 
La civada, com l'espelta, per Sant Isidre es desperta  [civada = ordi / espelta = blat primitiu, de gra menut]
Mentre orava Sant Isidre, llauraven els àngels
Per Sant Isidre, el blat deu ser igualat
Per Sant Isidre, el melonar ni nascut ni per sembrar

Sant Honorat [bisbe] (16 maig)
Per Sant Honorat, el pèsol granat

Sant Bernardí de Siena [confessor] (20 maig)
Aigua per Sant Bernardí lleva pa i no dóna vi 
Si gela per Sant Bernardí, adéu el vi

Santa Quitèria [verge i màrtir[ (22 maig)
Pluja per Santa Quitèria, la collita i la misèria

Sant Urbà I [papa i màrtir] (25 maig)
Aigua [o pluja] per Sant Urbà, lleva vi i no dóna pa
El vi que deixa Sant Urbà, ja el pots llençar
Fins que Sant Urbà no és passat el vi no és assegurat
Gelades per Sant Urbà, ni vi ni pa
Per Sant Urbà, el blat ha fet el gra
Sant Urbà és el darrer veremador; si no plou, el pagès deixa el dolor
Sant Urbà és la clau del vi i la clau del pa
Sant Urbà passat, el raïm salvat
Sant Urbà, lleva vi i no dóna pa
Si plou per Sant Urbà, no menjarem quasi pa

Santa Petronella [verge] (31 maig)
Si plou per Santa Petronella, els raïms torna gotims


JUNY
Sant Medard [bisbe] (8 juny)
Si plou per Sant Medard, si hom no beu bon vi menja bon llard

Sant Antoni de Padua [prevere i doctor de l’Església] (13 juny)
Per Sant Antoni de juny, de camp d'ordi no se'n veu un

Sant Matias [apòstol] (14 maig)
Per Sant Maties, ja canta el pastor ses alegries

Santa Marina [verge i màrtir] (18 juny)
Per Santa Marina, nap a la terra, i a la mar, sardina

Santa Agripina [verge i màrtir] (23 juny)
Per Santa Agripina, sembra la clavellina

Sant Fèliu [prevere i màrtir] (23 juny)
Per Sant Pere i Sant Feliu, l'avellana surt del niu 

Sant Joan Baptista [Precursor del Senyor.(Nativitat)] (24 juny)
A Nadal, l’all, al bancal i a Sant Joan, a casa
A Sant Joan eixits, a Santa Anna collits (Es refereix als melons)
A Sant Joan, bacores, i a Sant Pere, les millores
A sant Joan, com la sal; a sant Pere, com lo pebre
A Sant Joan, les garbes al camp; a Sant Pere, les garbes a les eres
Abans de Sant Joan no alabes la collita
Aigua de Sant Joan, cap guany i molta fam
Aigua de Sant Joan, celler buit i molta fam
Aigua de Sant Joan, no dóna ni vi ni pa 
D'olives, una per sant Joan i cent per Nadal 
De llana de Sant Joan, fes el teu abrigall
De sant Joan a Sant Pere, sembraràs les fesoleres
El dia de Sant Joan, les herbes tenen virtut
El lli, primerenc o tardà, fins per Sant Joan no florirà
El pollastre de gener, per Sant Joan ens el menjarem (24 de juny)
El pollet de gener, pel juny [o per Sant Joan] me'l menjaré
El que sega a Sant Joan no li ampra a Sant Pere
Els mossos es lloguen per Sant Joan i es lloguen per Tots Sants
Els polls de gener van amb la lloca al galliner; els polls de Sant Joan tots acaben al femer. ( 24 juny )
Entre Sant Joan i Sant Pere, no posis la batuda a l'era
Esquila el gos per sant Joan, si vols que passe bon any
Faves sembra quan voldràs, però per sant Joan segaràs
Fins a Sant Joan, fesols al camp; després de Sant Pere, fesols enrere
Fins a Sant Joan, tot vi és rabadà
Fins per Sant Joan i Sant Pere, no dormis a l'era
Fins per sant Joan, totes les herbes són pans
Flor d’olivera en abril, oli per al cresol; en maig, oli per a tot l’any, i per Sant Joan, oli per a guardar 
Flor d'olivera per sant Joan, oli en gran
Haver de menester les herbes de Sant Joan
L'ordi de Sant Jordi és espigat, per Sant Joan és madurat
La figa que a Sant Joan no és nada, en tot l’any és madurada
La llaurada de sant Joan, molts la saben i pocs la fan
La llaurada de Sant Joan, per quatre femades val
La pluja de Sant Joan podreix la fruita al camp
La pluja de Sant Joan s’emporta les avellanes i les glans
La rella de Sant Joan, molts la saben però pocs la fan
Les olives, per sant Joan, són com grans de sal; per sant Pere [Claver], són com grans de pebre
Llaura per Sant Joan, si vols menjar bon pa
Llaurada per sant Joan, bona femada tot l'any
No totes les peres cauen per Sant Joan; algunes maduren pers Sant Pere
Per Nadal coques; per Sant Joan, bacores
Per Pasqua granada, l’espiga daurada; per Sant Joan, segada, i per Sant Pere, a l’era [Pasqua florida = abril / Pasqua granada = començ de juny / Sant Joan = juny avançat / Sant Pere = fin al de juny]
Per sant Joan bacores verdes o madures segures
Per Sant Joan creix l'arbre i creix i l'infant
Per Sant Joan l'enciam és gran
Per Sant Joan, a collir gram
Per Sant Joan, agafa les espardenyes i fot el camp, si no, passaràs fam
Per Sant Joan, batre; si no est any, l'altre
Per Sant Joan, garbes al camp
Per Sant Joan, mira les ametlles i les nous com estan 
Per Sant Joan, tot s'iguala
Pluja de Sant Joan, lleva vi i no posa p
Pluja de Sant Joan, mal per l'oli, pel vi i pel blat 
Pluja per Sant Joan, furta vi i no dóna pans
Poll de gener, per Sant Joan canta al galliner 
Sant Joan en dijous, alegria del pagès i afany dels bous 
Sant Joan en divendres, collita de cendres
Sembraràs quan podràs, però fins Sant Joan no colliràs
Si per Sant Joan plou, ni vi ni pa tou
Si per Sant Joan trona, les nous es corquen
Si vols collir blat, llaura per Sant Joan
Si vols tenir pa, per Sant Joan has de segar
Tronada per Sant Joan, les anous cucades
Trons per Sant Joan, la collita reeixiran


Mare de Déu del Perpetu Socors (27 juny)
Per la Verge dels Socors, s'inflen les figues-flors

Sant Pere apòstol [primer Papa[ (29 juny)
A Sant Joan, bacores, i a Sant Pere, les millores
A sant Joan, com la sal; a sant Pere, com lo pebre
A Sant Joan, les garbes al camp; a Sant Pere, les garbes a les eres
De sant Joan a Sant Pere, sembraràs les fesoleres
El que sega a Sant Joan no li ampra a Sant Pere
Fins a Sant Joan, fesols al camp; després de Sant Pere, fesols enrere
La pluja de Sant Pere no omple el celler i buida l'era
No totes les peres cauen per Sant Joan; algunes maduren pers Sant Pere
Per Sant Pere enrevolten la figuera
Per Sant Pere i Sant Feliu, l'avellana surt del niu 
Per Sant Pere, bon vent a l'era 
Per Sant Pere, el blat a les eres
Per Sant Pere, garbes a l'era
Si el fesol no és nat per Sant Pere ja li pots anar al darrera
Si Sant Pere s’escau bé, cada gall en son galliner


JULIOL
Sant Cristòfol [màrtir] (10 juliol)
Sant Cristòfol, sant fesoler

Mare de Déu del Carme (16 juliol)
De la mare de déu del Carme a l'Assumpció les millors gallines de tot el ponedor
De la mare de déu del Carme a l'Assumpció, la polla millor

Santa Margarida [verge i màrtir] (20 juliol)
Per Santa Àgueda, planta l'alfàbrega. Per Santa Margarida ja serà florida (5 febrer) (20 juliol)
Per Santa Margarida, l’avellana és mitja; per Santa Magdalena, l’avellana és plena (9 febrer) (22 juliol)
Per Santa Margarida la garroga tenyida
Per Santa Margarida, l’avellana és mitja; per Santa Magdalena, l’avellana és plena

Sant Llorenç de Bríndisi [prevere i doctor de l'Església] (21 juliol)
Per Sant Llorenç, el sol toca pels torrents, i allà on no tocarà, ni casa ni vinya vagis a plantar

Sant Jaume el Major [apòstol] (=Santiago, Jacob, Iago, Didac) (25 juliol)
A sant Jaume i santa Anna, raïm en la Plana
El bon nap, Per Sant Jaume ha d'ésser nat
El bon nap, per Sant Jaume treu el cap
Per Sant Jaume els primers préssecs a taula
Per sant Jaume i santa Anna pinta el raïm i la magrana
Per Sant Jaume l'avellana a taula
Per sant Jaume ves a mirar l'olivar; si en veus una ací i una altra allà, ves-ten a casa, que prou n'hi ha
Per Sant Jaume, figues a taula
Per sant Jaume, raïm en taula
Raïms de Sant Jaume, raïms aigualits; raïms de setembre, te'n llepes els dits
Verdes o madures, per Sant Jaume, figues segures

Santa Anna[mare de la Mare de Déu] (26 juliol)
A sant Jaume i santa Anna, raïm en la Plana
A Sant Joan eixits, a Santa Anna collits (Es refereix als melons)
Entre santa Ana i la Madalena, no tingues parva en la era [parva = recapte, berena]
Per sant Jaume i santa Anna pinta el raïm i la magrana
Per Santa Anna pinta la mangrana
Per Santa Anna, raïms a la parra
Per Santa Anna, vinya pintada
Per Santa Anneta pon sos ous l'oqueta
Si plou per Santa Anna, el fruit a l'avellana

Sant Joaquin [pare de la Mare de Déu] (26 juliol)
La vinya de sant Joaquim, molta planta i poc raïm

Santa Magdalena de Martinengo [beata] (27 juliol)
Entre santa Ana i la Madalena, no tingues parva en la era [parva = recapte, berena]
Per Santa Magdalena, l'avellana és plena. Plena o no plena, cull l'avellana per Santa Magdalena 
Per Santa Magdalena, l'avellana plena, la figa madura el raïm pintat i el blat ensacat
Per Santa Magdalena, la nou és plena, el raïm verd, la figa madura, el blat ensacat, i l'ocell, fora del niu
Per Santa Magdalena, la nou i l'avellana plen
Per Santa Margarida, l’avellana és mitja; per Santa Magdalena, l’avellana és plena (9 febrer) (22 juliol)
Plena o no plena, cull l'avellana per santa Magdalena
Si per Santa Magdalena plou, es podreix la castanya i la nou

AGOST
Sant Just i Pastor [màrtir] (6 agost) Per Sant Jordi garbes d'ordi; per Sant Just i Pastor, tenen les nous ja sabor


Sant Salvador [Transfiguració del Senyor] (6 agost)
Per Sant Salvador, el cànem segador
Per sant Salvador, fes-te la capsa pastor
Per sant Salvador, totes polles i un cantador

Sant Llorenç [diaca i màrtir] (10 agost)
Per Sant Llorenç figues a quens

Sant Hipòlit [prevere i màrtir] (13 agost)
Si la ceba no es grilla i l'alficós grana, a sant Hipòlit bona diana

Assumpció de la Mare de Déu (15 agost)
A l'Ascensió cireretes a muntó. A la plana, sí, a la serra, no
Aigua per la Mare de Déu d'Agost, treu oli i aigua al most
De la mare de déu del Carme a l'Assumpció les millors gallines de tot el ponedor
De la mare de déu del Carme a l'Assumpció, la polla millor
La Mare de Déu d'agost amaga el conill al cau i Sant Miquel l'en trau
La Mare de Deu d'Agost, diada molt assenyalada, maduren els albercocs i alguna pruna de frare
La Mare de Déu d'agost, diada molt senyalada; madura algun raïmet i cau alguna avellana
Per l’Ascensió, cireretes a bondó; verdes sí, que madures no
Per l’Ascensió, cireretes a muntó
Per l'Ascensió, creix [o qualla] l'ametlla i el pinyó
Per la Mare de Déu d'agost pinta el raïm i per la de setembre ja es pot collir
Pluges per la Mare de Déu d'agost, resta oli i aigualeix el most
Pluja per la Mare de Déu d'agost any de most
Pluja per la Mare de Déu d’agost, any de most. Si plou passada la Mare de Déu del llit, el ramader es fa ric 
Si plou per l'Ascensió, es perd la ceba i el meló

Sant Roc [confessor] (16 agost)
Per Sant Roc, l'avellana surt del floc

Sant Magí [màrtir] (19 agost)
Aigua de Sant Magí, no dóna pa i lleva vi
Per Sant Magí, l'avellana has de collir

Sant Bernat [abat i doctor de l’Església] (20 agost)
Bernat, no li diguis blat que no sigui al sac, i encara ben lligat
El meló per Sant Bernat, tot el que pot donar, ja ho ha donat
Fins Sant Bernat, el melonar, el que tinga de bo et donarà
Fins Sant Bernat, té bon fruit el melonar 
Pluja per Sant Bernat, el blat corcat

Sant Bartomeu [apòstol] (24 agost)
Per Sant Bartomeu sembreu
Per Sant Bartomeu sense pell, préssecs madurs i vi novel
Per Sant Bartomeu, cull l'avellana de tot arreu
Per Sant Bartomeu, la nou surt del niu
Per Sant Bartomeu, la perxa al noguer i el fogoll al foguer

Sant Agustí [bisbe i doctor] (28 agost)
Per sant Agustí, nous a collir

SETEMBRE
Sant Gil [ermità] (1 setembre)
Per St. Gil, el cànem a collir

Pere Claver [prevere] (9 setembre)
Les olives, per sant Joan, són com grans de sal; per sant Pere [Claver], són com grans de pebre

Mare de Déu dels Dolors (15 setembre)
Per la Mare de Déu d'agost pinta el raïm i per la de setembre ja es pot collir
Qui per la Mare de Déu de Setembre no té les figues a assecar, poques n'assecarà

Sant Mateu [apòstol i evangelista] (21 setembre)A Sant Mateu, verema arreu
A Sant Mateu, verema i batolla arreu [batollar = batre a mà]
Per Sant Mateu sembra del teu o de quansevol arreu
Per Sant Mateu sembra el teu vi, i si no en tens, vés a Manlleu
Per Sant Mateu, el raïm meu, i el meló, teu
Per Sant Mateu, sembra del teu
Per Sant Mateu, tords pertot arreu
Per St. Mateu, avellanes arreu
Pluja per Sant Mateu, porc, verema i bens arreu
Pluja per Sant Mateu, porcs, corders i vinya arreu
Qui no sembra per Sant Mateu, sembra pel mes d'Advent
Sant Mateu arribat, verema el savi i l'orat
Si fa bo per St. Mateu, prepara les botes i l'arreu
Si per St. Mateu plou, ovelles com un bou
Si vols bon sementer, per St. Mateu sembra primer

Santa Tecla [verge i màrtir] (23 setembre)
A Santa Tecla, tords a la taleca
Santa Tecla, escaldaora de panses

Cebrià [màrtir] (26 setembre)
Per sant Cebrià, pren most i fa el vi clar
Per St. Cebrià, castanyes a la mà
Pluja per sant Cebrià, pren most i fa el vi clar

Sant Miquel Arcàngel (29 setembre)
A Sant Miquel, la figa ja no té pèl
A Sant Miquel, les figues vendràs
Al davant hi va l'estel i al darrera Sant Miquel, que duu la verema del cel
De Sant Jordi a Sant Miquel, ni dona, ni vi, ni peix
De Sant Miquel a Sant Miquel, els pastors venen els anyells
De Sant Miquel a Sant Miquel, es cull de tot i no queda res
Des de maig a Sant Miquel, pastor d’ovelles vull ser; però de Sant Miquel a març, que les mene l’amo del ramat
Entre Sant Miquel i Sant Francesc pren la verema tal com és
Gall de llavor, per St. Miquel cantador
La Mare de Déu d'agost amaga el conill al cau i Sant Miquel l'en trau
Les perdiuades per St. Miquel
Per Sant Miquel el meló és dolç com la mel
Per Sant Miquel, cresta les abelles i tasta la mel
Per sant Miquel, el berenar al cel i per sant Sebastià torna a baixar
Per Sant Miquel, el raïm té gust de mel
Per Sant Miquel, els alls miren al cel
Per Sant Miquel, els camps [o els ceps] esperen l'aigua del cel
Per Sant Miquel, els llauradors guanyen el cel
Per sant Miquel, els pagesos ja han de mirar al cel
Per Sant Miquel, la figa és per a l’ocell
Per sant Miquel, santmiquelada; en veure figa, bona pedrada
Per Sant Miquel, talla el raïm arreu
Per St. Miquel, el bestiar tomba de pèl, i per St. Macià torna a tombar (29 setembre; 30 gener )
Per St. Miquel les figues són mel
Per St. Miquel les perdius són fetes
Per St. Miquel, el bestiar tomba de pèl, i per St. Macià torna a tombar
Per St. Miquel, la terra treballeu
Sant Miquel dels raïms madurs, véns tard i aviat te'ls enduus
Si vols mel , fes-la per sant Miquel
St. Miquel passat, mana tant l'amo com el criat
Tramuntana de Sant Miquel, els pagesos tot l'any miren el cel

OCTUBRE
Sant Sixte [bisbe i màrtir] (1 setembre)
Per Sant Sixt busca el raïm allà on l'has vist

Sant Grau [abat] (3 octubre)
Per Sant Grau, el tord cau
Per Sant Grau, la fava cau

Sant Pau [màrtir] (3 octubre)
Per Sant Pau i Sant Vicenç Sever, el vi al celler
Sant Vicenç clar i Sant Pau espès, de vi no en vulgueu més

Sant Francesc d’Assís [fundador] (4 octubre)
A Sant Francesc, agarra l'escopeta i ves
A sant Francesc, pren el reclam i ves; i si tords no agarres, no tornes més
Entre Sant Miquel i Sant Francesc pren la verema tal com és
Per sant Francesc agarra els tords amb vesc
Per Sant Francesc i Sant Tristany, comencen els cerers els seus guanys
Per Sant Francesc, el tord al bosc
Per sant Francesc, el tord [ o l'ocell] al vesc
Per Sant Francesc, sembra el blat, si no el tenies sembrat
Per Sant Francesc, sembra pagés
Per sant Francesc, ses magranes
Sant Francesc al faver

Mare de Déu del Roser (7 octubre)
Per la festa del Roser s’aclareix el galliner

Mare de Déu del Pilar (12 octubre)
A la Mare de Déu del Pilar, el tord ve i l'oreneta se'n va
El millor favar és el sembrat pel Pilar
Pel Pilar faves a sembrar
Per la Mare de Déu del Pilar, el blat, ni eixit ni per sembrar
Per la Mare de Déu del Pilar, faves a sembrar
Per la Verge del Pilar, faves a sembrar
Si vols tenir un bon favar, sembra'l per la Mare de Déu del Pilar

Santa Creu [Exaltació] (14 setembre)
Per Santa Creu, tant si plou com si no plou, cull les peres i les nous

Teresa de Jesús [fundadora i doctora de l'Església] (15 octubre)
Cera per Santa Teresa, porc i llard per Sant Martí i gallines per Nadal
Per Santa Teresa, ocells a la vesca
Per Santa Teresa, planta l'ametlla
Per Santa Teresa, sembra a tesa [sembrar a tesa = sembrar intensivament guiant-se per un cordell estirat]
Per Santa Teresa, sembra depressa
Santa Teresa arribada, la bona ovella és enxaiada

Lluc [evangelista] (18 octubre)
El porc mata per Sant Lluc i posa la verema al cup
Passat Sant Lluc, sembrar no puc
Per sant Lluc mataràs el porc i duràs la verena al cup
Per Sant Lluc passen tords
Per Sant Lluc sembra el blat
Per Sant Lluc, la castanya salta del palluc, i al cap de nou dies, a la fira la duc
Per Sant Lluc, la nespra al palluc
Per Sant Lluc, mata el porc i tapa el cup
Per Sant Lluc, posa les olives en suc
Per Sant Lluc, sembra, pagès, mullat o eixut
Per Sant Lluc, sembro si puc
Per Sant Lluc, vé l'ànec de mar i l'ànec mut

Sant Fèlix [bisbe i màrtir] (24 octubre)Per Sant Feliu, l'avellana cau del niu
Per Sant Feliu, pinta la perdiu

Sant Vicenç [màrtir] (27 octubre)
Per Sant Pau i Sant Vicenç Sever, el vi al celler
Per Sant Vicens, el sol entra pels torrents, i allí on entra-hi no pot, no hi facis vinya ni hort
Quan per Sant Vicenç és clar es fa més vi que aigua
Sant Vicenç amb bon sol, any de bon vi, si Déu vol
Sant Vicenç clar i Sant Pau espès, de vi no en vulgueu més
Sant Vicenç mullat, tot el vi esguerrat
Sant Vicenç plover, tota l'aigua és sementer
Si fa sol per Sant Vicenç, el vi anirà pels torrents, però si plou no se n'omplirà una nou
Si fa sol per Sant Vicenç, el vi puja pels sarments
Si per Sant Vicenç fa bon sol, cada cep valdrà per dos
Si per Sant Vicenç fa bon sol, de cada cep se n'omple un bot; si plou al matí, la meitat de vi; si plou a la tarda, la collita esguerrada
Si per Sant Vicenç fa el temps fi, serà any de vi

Sant Simó Cananeu [apòstol] (28 octubre)
Per Sant Simó i Sant Judes, nous i avellanes collides
Per Sant Simó i Sant Judes punxa els bous i pega les mules, que s'acaben les bones sembradures
Per Sant Simó i Sant Judes, les faves peïludes
Per Sant Simó i Sant Judes, nous i avellanes collides
Per Sant Simó i Sant Judes, treu els bous de les cobertures
Per Sant Simó i Sant Judes, veremes collites, tant si són verdes com si són madures

Sant Judas Tadeu [apòstol] (28 octubre)
Per Sant Simó i Sant Judes, nous i avellanes collides
Per Sant Simó i Sant Judes punxa els bous i pega les mules, que s'acaben les bones sembradures
Per Sant Simó i Sant Judes, les faves peïludes
Per Sant Simó i Sant Judes, nous i avellanes collides
Per Sant Simó i Sant Judes, treu els bous de les cobertures
Per Sant Simó i Sant Judes, veremes collites, tant si són verdes com si són madures
Per Sant Simó, a caçar el moixó
Per Sant Simó, cull el nap, tant si és verd com madurat
Per Sant Simó, es sembra de ronyó; per Sant Martí, es sembra de mesquí
Per Sant Simó, sembra baró

NOVEMBRE
Tots Sants [dedicada al record dels avantpassats] (1 novembre)
A Tots Sants, castanyes
De Tots Sants a Sant Martí, sembra si vols collir
El bon any ha de ploure per tres sants: per Setmana Santa, per les Lledanies i per Tots Sants
El bon favar per Tots Sants s'ha de sembrar, i pel gener s'ha de cavar
El raïm penjat fins a Tots Sants s'ha de menjar de dos en dos grans; de Tots Sants enllà, de gra en gra
El raïm per Tots Sants, encara que siguin cants
Els mossos es lloguen per Sant Joan i es lloguen per Tots Sants
Per Tots Sants castanyes, i cargols amb banyes
Per Tots Sants castanyes, i per Nadal torrons
Per Tots Sants els blats sembrats i tots els fruits a casa guardats
Per Tots Sants els camps verds i els cims blancs
Per Tots Sants i pels Morts, si sembres blat, colliràs escardots
Per Tots Sants, agafa tords amb quatre mans
Per Tots Sants, els camps [o blats] sembrats
Per Tots Sants, i no més enllà, has de sembrar
Per Tots Sants, les olives a les mans
Per Tots Sants, les olives fan mig oli
Per Tots Sants, mira els teus naps
Per Tots Sants, murtons i aglans, cama-seques i esclata-sangs
Per Tots Sants, per fruita glans
Per Tots Sants, plega el guano i treu els guants
Per Tots Sants, sembrar restos i plans
Per Tots Sants, sense trigar, treu l'arada a llaurar
Qui per Tots Sants no té sembrats, perilla quedar enganyat
Qui sembra per Tots Sants, sembra blat i cull escarabats
Quinze dies abans Tots Sants i quinze dies després, temps de bon sembrar és

Sant Sever [bisbe de Barcelona i màrtir] (6 novembre)
Per Sant Sever, faves a fer
Per Sant Sever, fesols a fer
Per St. Sever, a batre el castanyer i el noguer també

Sant Martí de Tours [bisbe] (11 novembre)
A Sant Martí tapa la bóta del teu vi
A Sant Martí, agarra l'escala i ves a cullir
A Sant Martí, mata el porc i enceta el vi, despatxa el criat i mata el rossí
Abans de Sant Martí, pa i vi
All, per què no ets fi? Perquè no em van sembrar per Sant Martí
Blat de Sant Martí, blat mesquí [mesquí = escàs, miseriós]
Cera per Santa Teresa, porc i llard per Sant Martí i gallines per Nadal
De la vinya plantada per St. Martí, en surt el millor vi 
De Tots Sants a Sant Martí, sembra si vols collir
Fins a Sant Martí tothom qui vol beu vi
Per sant Martí aspira ton vi
Per Sant Martí destapa el vi, i per Nadal comença a tasta'l
Per sant Martí enceta la bota de vi 
Per Sant Martí l'all bo i fi
Per Sant Martí mata ton porc, posa les olives al topí, destapa la bóta, beu ton vi i convida el teu veí
Per Sant Martí no va mola ni molí 
Per sant Martí tapa la bota del bon vi; si no l'has tapat, tapa-la aviat
Per Sant Martí tasta el teu vi, i per Cap d'Any ja et farà dany
Per Sant Martí, alça la bota i tasta el vi
Per sant Martí, apreta a collir
Per Sant Martí, beu del bon vi i deixa l'aigua pel molí
Per Sant Martí, castanyes i novell vi
Per Sant Martí, destapa, tasta i tapa el vi
Per Sant Martí, el porc para de grunyir
Per Sant Martí, es tapa la bóta del bon vi 
Per Sant Martí, l'aigua al molí i tasta el vi
Per Sant Martí, l'oliva al topí, barra el teu vi i convida ton veí
Per Sant Martí, la bona vella tasta el vi
Per Sant Martí, la llebre al costat del camí
Per Sant Martí, la pinya cau del pi
Per Sant Martí, la velleta beu bon vi
Per Sant Martí, ni faves ni lli 
Per Sant Martí, sembra cada dia un picotí [picotí] = una mica, un poc]
Per Sant Martí, tasta la figa i tapa ton vi
Per Sant Martí, tot most és bon vi
Per St. Martí el porc deixa de grunyir
Per St. Martí, mata el porc i enceta el vi
Per St. Martí, no mol el molí
Per Sant Simó, es sembra de ronyó; per Sant Martí, es sembra de mesquí
Pluja per Sant Martí, no deixa ni col ni lli
Sant Martí, la flor del pi
Sant Martí, torneu-me el vi
Sembra l’all per Sant Blai, però si el vols fi, fes-ho per Sant Martí 
Si vols all coent, planta'l per l'Advent; si el vols bo i fi sembra'l per Sant Martí
Vi de Sant Martí és el millor vi

Sant Crispí [bisbe i màrtir] (19 novembre)
Per Sant Crispí, el most ja és vi
Per Sant Crispí, l'oliva al tupí

Sant Climent I [papa i màrtir] (23 novembre)
Qui sembra per St. Climent, perd la llavor i perd el temps
St. Climent, sembra valent

Santa Caterina [verge i màrtir] (25 novembre)
Abans de Santa Caterina, no culles l’oliva
Per Santa Catalina, mata el porc i fes farina
Per Santa Caterina, el molí no fa farina
Per santa Caterina, el que hages de sembrar fes-ho de farina
Per santa Caterina, l'oli és a l'oliva 
Per santa Caterina, plega l'oliva
Per Santa Caterina, si no tens sembrat el blat, fes-ne farina
Per Santa Caterina, ven-te la gallina, i per Sant Sebastià, torna-la a comprar (25 novembre) (20 gener)
Per Sta. Caterina el rovelló ja fina
Per Sta. Caterina l'oli és a l'oliva i per St. Llop, l'oli per tot
Per Sta. Caterina proveeix de llenya i de farina
Per Sta. Caterina, la bleda és bona com la gallina
Per Tots Sants, les olives a les mans
Sembra l’all per Sant Blai, però si el vols fi, fes-ho per Sant Martí (3 febrer) (11 novembre)

Sant Andreu [apòstol] (30 novembre)
A Sant Andreu, no li llaures els peus
A Sant Andreu, si no han sembrat, sembreu
El vent de Sant Andreu s’emporta l’oli d’arreu
El vi novell per St. Andreu ja és vell
En bon temps, sant Andreu guarda les figues per a ell
La llaunada de St. Andreu, la millor que fareu
Per Sant Andreu vi ja tindreu
Per Sant Andreu, el vi millor és el que feu
Per Sant Andreu, el vi nou ja és vell
Per Sant Andreu, la neu al conreu, o per tot arreu
Per sant Andreu, sembra del teu; i si ho has d'emprar, deixa-ho anar
Per Sant Andreu, verema arreu
Per St. Andreu a les oliveres llaura el peu
Per St. Andreu el xai ja es corder, i per Nadal un a cada corral
Per St. Andreu la perxa sobre l'olieu
Per St. Andreu, retira l'arreu de sembrar i posat a eixecolar
Quan arriba Sant Andreu el vi ja es pot dir vell [o anyenc és]


DESEMBRE
L'advent [Dura de 21 a 28 dies, atès que se celebren els quatre diumenges més pròxims a Nadal. Marca l'inici de l'any litúrgic.]
A l’Advent, els naps es visten i nosaltres ens despullem
Cada cosa al seu temps i els naps a l'Advent
En advent, la llebre en el sarment
L'Advent porta la fruita o bé la pren
Llaurada per l'Advent, fa bon fem
Per l'Advent, naps i cols a trencadents
Per la Mare de Déu d'Advent, naps i cols, tot ben calent
Qui no sembra per Sant Mateu, sembra pel mes d'Advent
Si l'advent és mullat, poca anyada de blat
Si vols all coent fes-lo per Advent
Si vols all coent planta'l un dimecres d'Advent
Si vols all coent, planta'l per l'Advent; si el vols bo i fi sembra'l per Sant Martí

Sant Llop [bisbe] (2 desembre)
Per sant Llop, oli per tot
Per Sta. Caterina l'oli és a l'oliva i per St. Llop, l'oli per tot

Santa Bàrbara [verge i màrtir] (4 desembre)
Santa Bàrbara bendita, que mos guardo la collita

Sant Eugeni [màrtir] (13 desembre)
Per Sant Eugeni, les castanyes al foc, la llenya a la llar i les ovelles a guardar 

Llúcia [verge i màrtir] (13 desembre)
Per Santa Llúcia, l'oli torna a l'oliva
Per Santa Llúcia, tot l'oli és a l'oliva
Si sembressis per Sta. Llúcia, no colliries

Sant Tomàs [apòstol] (21 desembre)
Per Sant Tomàs, agafa el porc pel nas i per Nadal posa'l al semal
Per Sant Tomàs, lo bacó pel nas
Per Sant Tomàs, sembra al davant i al detràs
Per St. Tomàs agafa el porc del nas

Nadal (25 desembre)
A Nadal l'all al bancal
A Nadal, l’all, al bancal i a Sant Joan, a casa
A Nadal no emplees cabal ni en ceba ni en all
A Nadal, neules
Aigua per Sant Joan, vinagre és per Nadal
Ara ve Nadal, el temps es refresca, matarem el gall i torrarem la cresta
Ara ve Nadal, posarem el porc en sal, la truja a la pastera i farem xera, xera
Cera per Santa Teresa, porc i llard per Sant Martí i gallines per Nadal
D'olives, una per sant Joan i cent per Nadal 
En lluna de Nadal, talla el pi i el verdal
La perdiu i la poma, per Nadal són bones
La pluja abans de Nadal, per mitja pedregada val
La punta de l'arada en lluna de Nadal vol ser tallada
Les castanyes per Nadal es mengen bé i es paeixen mal
Massa pluja per Nadal, aplana l'herba i al bestiar fa mal
Mitja pedregada val moltes pluges per Nadal
Molta pluja per Nadal, alegria per tot l'any
Nadal amb gelada duu bona anyada
Nadal amb lluna clara, bona sembrada 
Nadal amb lluna [plena], anyada plena
Nadal eixut, l'herba put
Nadal eixut, temps perdut; se'n ressent la tina i se'n ressent el cup
Nadal en dijous, any de molt ous
Nadal en dijous, cada gallina mena cent polls
Nadal en dijous, penja [o crema] l’arada i ven els bous
Nadal en dijous, ven la capa i compra bous
Nadal en dimarts, dolent pels sembrats
Nadal en dimarts, pa i vi de totes parts
Nadal en dimecres, sembra camps i feixes
Nadal en diumenge, quan ha passat, ven els bous i compra blat
Nadal en divendres, sembra fins les cendres
Nadal gelat, el blat granat
Nadal humit fa el pagès ric 
Nadal mullat, blat nevat
Nadal nevat anyada de blat
Nadal nevat, poca palla i molt de blat
Nadal never blat al graner
Nadal plujós, dolent pels prats i bo pels bous
Nadal sense lluna, ramader [o ramat] de cent ovelles torna amb una 
Nevada [o fangada] abans de Nadal, per mitja femada val
Nit de Nadal obscura, sembra en terra dura
Pel setembre ven-te el galliner i per Nadal torna'l a comprar
Per Nadal el porc en sal 
Per Nadal maduren les nesples
Per Nadal tot porc mataràs, estigui magre o estigui gras
Per Nadal, tots els animals al corral
Per replantar i empeltar l'ametller la lluna de Nadal va bé
Per Sant Martí destapa el vi, i per Nadal comença a tasta'l
Per Sant Tomàs, agafa el porc pel nas i per Nadal posa'l al semal
Per Santa Caterina, ven-te les gallines, i per Nadal, les pots tornar a comprar
Per St. Andreu el xai ja es corder, i per Nadal un a cada corral
Polles agostines, per Nadal, gallines [polla = jove gallinàcia entre poll i gallina]
Quan Nadal cau en dijous el pagès sembra pels ocells; per molt gra que sembri no n'hi ha prou per a ells
Quan Nadal cau en dimarts, pa i vi de totes parts
Quan Nadal cau en divendres el blat va a parar a les cendres
Quan Nadal entra nedant, la vinada es abundant
Quan Nadal fa clic-clac, poques garbes i molt gra, i quan Nadal fa xic-xac, moltes garbes i poc gra 
Quan Nadal tomba en dimecres, sembra camps i feixes
Sembra bledes en començar maig, i per Nadal encara en menjaràs
Si Nadal cau en dijous, plega l’arada i ven els bous
Si Nadal entra en dilluns, tots els fruits són perdut
Si no plou per Nadal, no hi haurà sembra com cal
Si no plou per Nadal, tots els sembrats van mal
Si vols tenir bon cigronar, per Nadal l'has de plantar
Una bona nevada abans de Nadal, per mitja femada val
Xai nascut per Nadal només fa nosa al corral

Sant Esteve [diaca i protomàrtir] (26 desembre)Per Sant Esteve conill i llebre
Per Sant Esteve, cada ovella a casa seva

Sant Silvestre I [papa] (31 desembre)
A sant Silvestre, estira [o lliga] el burro del cabestre
St. Silvestre, deixa l'any i ves-te'n. Deixo la primera flor i el primer fruit

Cap comentari:

Publica un comentari